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CONSIGLIO DIRETTIVO

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Mario Bacilieri

Pasticceria Bacilieri

Marchirolo (VA)

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Alessandro Bertuzzi

Consulente, docente e fotmatore di Pasticceria e Grandi Lievitati da Ricorrenza

Faenza (RA)

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Maurizio Bonanomi

Pasticceria Merlo

Pioltello (MI)

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Ivo Corsini

Panificio Pasticceria Corsini Ivo

Porretta Terme (BO)

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Luca Diana

Diana La Pasticceria dal 1991

Pordenone (PN)

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Claudio Gatti

Presidente Accademia Maestri del Lievito Madre

e del Panettone Italiano

Tabiano Terme (PR)

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Aniello Di Caprio

Lombardi Pasticcieri 

Maddaloni (CE)

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Stefano Laghi

Maison Antonella 1986

Alessandria (AL)

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Stefano Lorenzoni

Arte Dolce Pasticceria

Monte San Savino (AR)

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Oscar Pagani

Non Solo Pane

Palazzolo Sull’oglio (BS)

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