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COMMISSIONE ESAMINATRICE

Comunicato stampa nomina Commissione Esaminatrice

settembre 2020

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Maurizio Bonanomi (Presidente)

Pasticceria Merlo

Pioltello (MI)

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Salvatore Gabbiano

Pasticceria Gabbiano

Pompei (NA)

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Ezio Marinato

Maestro Panificatore

Massimo esperto di panificazione

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Rolando Morandin

Maestro Pasticcere

Maestro dei dolci lievitati

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Eduardo Ore

Maestro panificatore

Consulente tecnico panificazione e uso del lievito madre

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Achille Zoia

La Boutique del dolce

Concorezzo (MB) e Cologno Monzese (MI)

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