COMMISSIONE ESAMINATRICE

Comunicato stampa nomina Commissione Esaminatrice

settembre 2020

Bonanomi.png

Maurizio Bonanomi (Presidente)

Pasticceria Merlo

Pioltello (MI)

Gabbiano.png

Salvatore Gabbiano

Pasticceria Gabbiano

Pompei (NA)

Marinato.png

Ezio Marinato

Maestro Panificatore

Massimo esperto di panificazione

Morandin.png

Rolando Morandin

Maestro Pasticcere

Maestro dei dolci lievitati

Ore.png

Eduardo Ore

Maestro panificatore

Consulente tecnico panificazione e uso del lievito madre

Zoia.png

Achille Zoia

La Boutique del dolce

Concorezzo (MB) e Cologno Monzese (MI)