COMMISSIONE ESAMINATRICE

Comunicato stampa nomina Commissione Esaminatrice

settembre 2020

Maurizio Bonanomi (Presidente)

Pasticceria Merlo

Pioltello (MI)

Salvatore Gabbiano

Pasticceria Gabbiano

Pompei (NA)

Ezio Marinato

Maestro Panificatore

Massimo esperto di panificazione

Rolando Morandin

Maestro Pasticcere

Maestro dei dolci lievitati

Eduardo Ore

Maestro panificatore

Consulente tecnico panificazione e uso del lievito madre

Achille Zoia

La Boutique del dolce

Concorezzo (MB) e Cologno Monzese (MI)

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